Sakon Shiraume Deba mes 16,5 cm roestvrij staal

Dit is een zwaar Japans vismes van 16,5 cm. Het type toestel bij dit mes is de tuin-barbecue op houtskool of gas: vis rooster je heel, daarna portioneren met de Deba. Je voordeel tegenover 195,95 euro zit in deze aanbieding verwerkt.

Wanneer je een Deba pakt

Voor koppen, graten en filets van hele vis. Ook voor kipdelen met bot. Geen groentemes: het dikke lemmet splijt, het snijdt geen dunne plakken.

Lemmet en staal in gebruik

Lemmet van roestvrij AUS8A-staal met molybdeen en vanadium, 60 HRC. Blijft lang scherp en roest niet snel, dus past bij buiten koken en vocht. Enkelzijdig geslepen, trekt recht door vis.

Schoonmaken en droog bewaren

Maak schoon na gebruik met de hand in helder water of mild sop. Laat het niet in water liggen, het houten heft zwelt dan op. Zet droog weg in een saya of op een magneetstrip, buiten bereik van kinderen.