Konro Sakon Shiraume Yanagi sushimes 27cm

Trek in één haal lange plakken zalm, tonijn en zeebaars. Dit 27 cm lange Yanagi-lemmet van roestvast AUS8A-staal met molybdeen en vanadium blijft scherp en is ongevoelig voor roest en aanslag, ook in een vochtige keuken. Geplaatst van €225,95 naar €109,80.

Voor wie dit lange sashimimes klopt

Geschikt voor thuiskoks die sushi en sashimi maken en voor gebruik in restaurant of aan boord waar staal tegen vocht moet kunnen. Controleer voor je bestelt of 27 cm op je plank en in je opberging past.

Onderhoud na het portioneren van vis

Reinig het lemmet na gebruik met de hand in helder water of mild sop en bewaar droog. Gebruik het mes niet als gereedschap en berg het apart op zodat de snede niet krast.