Serie
Kasai Grill
Kasai Grill maakt Japanse konro houtskoolbarbecues met een rvs frame en mineraal binnenwerk. Steek aan met binchotan en leg op het rooster voor direct grillen aan tafel. Het merk past bij koks die houtskoolhitte willen sturen.
Assortiment van Kasai Grill
Welke Kasai Grill past bij jouw tafel
Het hart is de konro houtskoolbarbecue. Little Kasai is klein en draagbaar voor twee tot vier personen op balkon of camping. Medium Wide en Medium Long geven meer roosterlengte voor vier tot acht personen en werken goed met robata-rek of plancha. XL en Long zijn breed voor acht tot twaalf personen en bedoeld voor grotere stukken vis of veel spiesen tegelijk. Daarna komt het toebehoren. Grillmanden houden vis, sardines of mosselen vast, zodat dunne producten niet breken. Spiesenrekken en verticale rekken helpen om yakitori gelijkmatig te garen. De hittemat beschermt de ondergrond tot 350 °C. Houd de temperatuur vast met de luchtplaat en kleine hoeveelheden houtskool. Maak schoon na gebruik met een borstel en zet droog weg, ook de draaghoes.
Waarvoor is een Kasai konro bedoeld?
Voor direct grillen boven houtskool op korte afstand. Vlees, vis en groente garen snel en krijgen een droge korst.
Welke houtskool gebruik ik in een konro?
Sumi binchotan of andere witte houtskool. Die brandt lang, rookarm en geeft sterke stralingshitte.
Heb ik een hittemat nodig?
Op een houten of kunststof tafel wel. De konro wordt heet aan de buitenkant en de mat beschermt het blad.















































