Konro Sashimi Yanagiba mes 21 cm roestvrijstaal zwart

Langs de hele lengte van 21 cm trek je zonder zagen een gladde plak zalm of tonijn. Eén rustige haal houdt de visstructuur heel en voorkomt rafels. Je voordeel ten opzichte van de vergelijkprijs van 32,95 EUR zit al in de prijs verwerkt.

Dun snijden voor sushi en gebraad

Naast sashimi leent dit Yanagiba-model zich voor carpaccio, dun rosbief en lange garnering. Kleinere keukens kiezen bewust dit 21 cm formaat omdat het wendbaarder blijft dan langere koksmessen.

Onderhoud van lemmet en snede

Reinig direct met de hand in helder water of mild sop, droog af en zet droog weg buiten bereik van kinderen. Niet als gereedschap gebruiken en niet in de vaatwasser stoppen.