Hi-Soft Snijplank 29x20x2cm Mesvriendelijk Japan

De plank is gemaakt van zacht polyvinylacetaat met de kleur van hout. Het lemmet zakt er iets in weg, waardoor de snede minder stoot krijgt en je hand minder trilling voelt. Nu van €42,95 voor €27,32.

Fijn snijden zonder schuiven

Het oppervlak heeft grip, dus sashimi, kruiden en kleine groente blijven liggen. Het formaat 29 x 20 x 2 cm werkt op een klein aanrecht en past naast de grill voor direct opdienen.

Gemaakt om messen te sparen

Hard hout of glas maakt een Japans lemmet snel bot. Dit kunststof dempt de klap en houdt de vouw langer recht, zeker bij dunne sashimimessen.

Schoonhouden en vlak houden

De plank mag in de vaatwasser tot 70 °C en tegen kou tot -30 °C. Geen kokend water of sterilisator, dan vervormt hij. Hardnekkige vlekken trek je eruit met bleekmiddel circa 20 minuten, daarna goed afspoelen. Keer de plank dagelijks om voor gelijkmatige slijtage.