Konro Hi-Soft H10B/20 snijplank 100x40x2cm mesvriendelijk

Dit type snijplank werkt anders dan hout of hard plastic. De Hi-Soft H10B/20 veert licht mee onder het mes, daardoor blijft het lemmet langer scherp en heb je minder druk op je pols. Met 100 cm lengte leg je visfilets in één baan neer. Je bespaart met deze aanbieding flink ten opzichte van de vergelijkprijs van €338,95.

Waarvoor leg je deze plank neer?

Steek aan is hier niet nodig, leg op het rooster geldt voor de vis die je hier snijdt. De plank dient voor sashimi, sushirollen, groente en lang snijwerk waarbij je het mes haalt in plaats van hakt. Voor in de tuin bij de barbecue snij je er gerookte vis of dunne plakken vlees op zonder dat het mes bijt in de plank.

Past dit formaat bij jouw keuken?

Meet je aanrecht voor je bestelt. De plank meet 100x40x2 cm en weegt merkbaar meer dan een kleine huishoudplank. Je hebt een vlak, droog werkblad nodig met 110 cm vrije lengte. Draai de plank dagelijks om, zo slijt boven- en onderkant gelijkmatig.

Wat doet het zachte materiaal bij het snijden?

Polyvinylacetaat voelt aan als hout, maar neemt geen vocht en geur op zoals hout. Het antikras oppervlak grijpt licht, het mes glijdt niet weg en de snede blijft strak. Na gebruik maak je de plank schoon en zet je hem droog weg.

Zo houd je hem schoon

Maak schoon na gebruik met warm water en afwasmiddel, hij mag in de vaatwasser tot 70 °C. Geen kokend water of sterilisator gebruiken, dan vervormt hij. Bij verkleuring 20 minuten in verdund bleekmiddel leggen, daarna grondig spoelen. Niet onder -30 °C bewaren.