Hi-Soft snijplank 40x29x2cm mesvriendelijk

Dit is het type plank voor scherpe Japanse messen. De Hi-Soft van 40 x 29 cm is gemaakt van zacht polyvinylacetaat dat meegeeft onder de snede. De snede botst minder hard, dus je hoeft minder vaak te slijpen. Deze plank is nu afgeprijsd ten opzichte van de adviesprijs.

Voor wie en welke messen

Past bij deba, yanagiba en koksmessen. Het formaat pakt een hele vis of een flinke groentekluts. Door het stroeve oppervlak glijdt de plank minder weg, dat werkt precies en veilig.

Materiaal en gebruik

Hoogwaardig kunststof met houtlook, gemaakt in Japan. Bestand van -30 tot 70 graden. Mag in de vaatwasser. Geen kokend water of sterilisator, daarvan vervormt het materiaal. Hardnekkige vlekken haal je weg met verdund bleekmiddel, daarna goed naspoelen.

Onderhoud en opbergen

Maak schoon na gebruik en zet droog weg. Draai de plank dagelijks om, dan slijt hij aan beide kanten gelijk in.