Konro slijpsteen 20,5cm korrel 250/1000 combi

Deze steen heeft twee kanten: 250 om een botte of beschadigde snede terug te brengen, 1000 om scherpte op te bouwen voor dagelijks keukenwerk. De korrels liggen los gebonden, dus er komt steeds nieuw scherp gruis vrij. Zo slijp je sneller en blijft het mes dun. Je betaalt nu minder dan de vergelijkprijs van €45,95.

Braad- en keukenmessen weer snijdend krijgen

Begin op 250 bij bramen of een stomp lemmet, wissel naar 1000 voor een werkscherpe snede. Wil je spiegelglad afwerken, dan hoort er nog een fijnere steen zoals 6000 bij.

Formaat dat vast in de hand ligt

Met 20,5 cm lengte en 2,5 cm dikte ligt de steen stabiel op een natte doek of houder. Spoel tijdens het slijpen bij en houd het oppervlak vlak.

Werken op water

Leg de steen in water tot hij vol is. Houd het mes in een vaste hoek en slijp met lichte druk. Na gebruik afspoelen, aan de lucht laten drogen en droog weg zetten.