Konro Hammer Style Deba vismes 16cm rvs hout

Dit toestel is een kort Japans vismes voor stevig snijwerk. Het 16cm lemmet zet je op kop, huid en graat, daarna trek je er filets mee los. Door de dikke rug duw je gecontroleerd door rauwe vis.

Afgeprijsd van 29,95 EUR naar 20,61 EUR.

Wanneer je deze Deba pakt

Voor vis naast de tuinbarbecue of in de keuken: hele vis schoonmaken, filet snijden, moot portioneren. Het formaat stuurt makkelijk op een kleine plank. Dunne plakken doe je daarna met een Yanagi.

Voor wie dit formaat klopt

16cm past bij thuisgebruik en middelgrote vis. Check of je met rechts snijdt en of een houten greep je bevalt. Snijd je vaak grote zijdes, dan is een langere Deba uit dezelfde lijn nodig.

Bouw en wat dat doet

Rvs lemmet met hamerslag uit Japan. Roestvast helpt in een vochtige keuken en bij visvocht. Het houten handvat voelt licht aan, maar kan uitzetten bij weken. Maak schoon na gebruik en zet droog weg.

Onderhoud

Met de hand wassen met helder water of mild sop, nooit vaatwasser. Niet in de gootsteen laten liggen. Droog en veilig opbergen buiten bereik van kinderen.