Konro Bizen tafelbarbecue 18,5cm zwart houtskool

Dit type toestel is een tafelbarbecue op houtskool. De Bizen van 18,5x14x11,5 cm van gebakken klei houdt gloed lang vast, daardoor gril je 2 tot 4 spiesen tegelijk met weinig Binchotan. Je krijgt hem als set met grillrooster en houten plateau, je schuift hem zo van werkplek naar tafel.

Aansteken en grillen buiten

Steek aan in de open tuin, nooit binnen. Vul met een laagje witte houtskool, leg op het rooster yakitori, wagyu of schaaldieren en regel de trek met de luchtschuiven. Houd de temperatuur vast door kolen te spreiden of juist bij elkaar te schuiven. Voor in de tuin is dit formaat genoeg voor 2 eters.

Hoe groot is hij echt?

Kies houtskool of gas: hier past alleen houtskool in. Reken op een tafelplek van circa 30 cm inclusief houten basis. Grotere gezelschappen grillen in porties achter elkaar of zetten er twee naast elkaar.

Schoonmaken en droog stallen

Maak schoon na gebruik door as pas na volledig afkoelen te legen en het rooster te borstelen. Het aardewerk zelf niet in water dompelen, met droge borstel afvegen en in droge ruimte bewaren. Zet droog weg, klei barst bij vorst met vocht erin.