Konro Deba Japans Vismes 15 cm RVS Filet

Zwaar vismes met gevoel aan de punt. Het dikke lemmet hakt kleine graten door, de dunne punt voelt of je tegen graat zit bij fileren. Daardoor werk je heel en toch precies. Nu met voordeel ten opzichte van de adviesprijs.

Hele vis schoonmaken en fileren

Leg op het rooster van je voorbereiding: kop halveren, filet langs de graat lossnijden, poten en scharen van krab openen. Houd de temperatuur vast in je planning: eerst grof werk met de hiel, daarna fijn werk met de punt. Kies houtskool of gas voor de tuin, dit mes doet het voortraject.

Passend gebruik controleren

Lemmet 15 cm, stevige greep met balans bij de hiel. Check: geschikt voor kleine en middelgrote vis en gevogelte. Niet voor grote, dikke botten en niet wrikken zijwaarts op de snede, dan chipt het staal.

Staal en bewaren

Roestvrij lemmet met taps toelopende rug. Maak schoon na gebruik met de hand, direct drogen en zet droog weg buiten bereik van kinderen. Niet als hakbijl misbruiken.