Kotai snijmes 25cm koolstofstaal met bamboe doos

Het Kotai snijmes snijdt met een dubbel geslepen lemmet van 15 graden per kant. Daardoor blijven ook zachte producten heel en houden ze smaak vast. Het toestel voor in de tuin vult dit mes aan bij de voorbereiding. Dit aanbod ligt onder de adviesprijs van 140,95 EUR.

Zo snijdt het hybride lemmet in de keuken

De licht gebogen buik volgt een wiegende beweging voor plakken en portioneren. De verlaagde punt helpt bij precies werk aan vis en groente. Met HRC 60 ± 2 blijft de snede lang scherp zonder bros te worden.

Greep, balans en gemaakt voor jaren

Het volle lemmet loopt door tot in de greep en ligt stabiel in de hand. De schuine krop zonder naad houdt vuil weg en maakt schoonvegen makkelijk. Aanscherpen gaat vaker dan bij een gestanst mes, zonder veel staal te verliezen.

Verzorging van lemmet en doos

Spoel met de hand af, droog direct en berg op in de bamboe doos. Zet droog weg en houd buiten bereik van kinderen.