Kotai koksmes 25 cm met bamboe kist robuust

Dit koksmes snijdt groot werk klein: kool, braadstuk, hele vis. Het blad van 25 cm haalt lange halen en de stevige rug duwt door stevige stukken. Je voordeel ten opzichte van 129,95 EUR zit al in de prijs verwerkt.

Wat je ermee doet in de keuken

Leg op de plank en snijd met de volle lengte, niet met de punt alleen. Het niet-flexibele blad blijft recht bij pompoen en vlees met zwoerd. Voor brood of heel fijn pelwerk pakt je beter een ander mes uit de lade.

Handvat, balans en opbergen

Het handvat zit vast zonder losse klinknaden en geeft grip bij natte handen. Door de volle lengte vraagt het mes een grote plank en een droge plek. De bamboe kist beschermt de snede en houdt het mes uit bereik van kinderen.

Schoonhouden na het snijden

Was met de hand in helder water met mild middel en wrijf direct droog. Laat het mes niet in de gootsteen liggen, hout zet uit en de snede botst. Slijp bij op steen en zet droog weg in de kist.