Konro Sashimi Gehamerd Sashimimes 21cm RVS

Het lange lemmet van 21 cm snijdt vis in één lange haal. Daardoor rafelt de snede niet en blijft sashimi glanzend. De hamerslag op het staal laat plakjes makkelijker los.

De prijs is nu 20,61 EUR tegenover 29,95 EUR als vergelijkprijs.

Wanneer pak je dit mes

Voor zalm, tonijn en andere rauwe vis, voor sushirollen en dunne plakken. Niet voor bevroren vis, graten of harde groenten. Daar is de dunne punt te kwetsbaar voor.

Lemmet en heft in de keuken

Roestvast staal vraagt weinig onderhoud en blijft goed scherp met regelmatig aanzetten. Het houten heft ligt licht in de hand, wat helpt bij rustig trekken in plaats van duwen.

Schoonmaken en bewaren

Direct na gebruik met de hand afwassen met schoon water of mild sop, meteen drogen en droog opbergen. Niet in water laten liggen, dan zwelt het hout. Berg op in een schede of messenblok, buiten bereik van kinderen.