Konro Deba vismes 15cm roestvrijstaal

Voor kop, graat en filet aan één mes. Het type is een vismes, staal is roestvrij. Het formaat is 15 cm lemmet voor in de keuken. Je betaalt nu 20,61 in plaats van 29,95. Leg op een stevige plank, snijd met de hiel bij de graat, maak schoon na gebruik en zet droog weg.

Waarvoor je het pakt

Voor hele vis schoonmaken, fileren, koppen halveren en graten van kleine tot middelgrote vis knippen. Met beleid ook voor koppen van gevogelte, poten en scharen van krab. Geen grote botten hakken en niet wrikken zijwaarts op de snede.

Bouw en gevoel tijdens het snijden

Zwaar blad met stevige hiel voor kracht bij de graat, dun toelopende punt om te voelen of je bot raakt. Die combinatie maakt fileren langs de graat precies. Het evenwicht ligt richting de rug van het blad, dus het mes stuurt vanzelf recht door de vis.

Gebruik en onderhoud

Snijd of hak alleen recht op de graat, zonder zijdelingse druk om chippen te voorkomen. Na gebruik met de hand wassen, drogen en droog bewaren buiten bereik van kinderen. Slijp bij op een watersteen.