Konro DP 3-Layer japans mes 16,5cm dun RVS

Dun lemmet van 16,5 cm uit Zweeds staal met roestvrije DP-bekleding, 60 HRC. Snijd fijn werk voor groente, vis en vlees met weinig weerstand door de dunne geometrie.

Voor welke snijklus

Allround dun mes tussen petty en koksmes in, voor precies snijden en schoon portioneren. Asymmetrisch handvat ligt vast in rechterhand, check linkshandig gebruik vooraf.

Staal en handvat in gebruik

Drie lagen vangen zijdelingse kracht op, de harde kern houdt lang scherpte. Niet hakken op bot of bevroren product en niet als gereedschap gebruiken.

Scherp houden en opbergen

Was met de hand met mild middel, droog direct en zet droog weg in saya of op magneetstrip. Slijp op watersteen, bewaar buiten bereik van kinderen.