Konro DP nakiri groentemes 16,5 cm 3-laags Japan

Dit dunne mes snijdt met Zweeds kernstaal tussen roestvrij staal, gehard tot 60 HRC. Daardoor blijft de snede lang scherp bij veel groente. Je voordeel ten opzichte van de vergelijkprijs is groot bij het afrekenen.

Waarvoor je dit fijne mes gebruikt

Schijfjes rettich, julienne van wortel, kruiden hakken en dunne plakken kool: het brede blad geleidt de vingers en laat plakjes los. Voor bevroren producten of bot is het te dun.

Greep en staal in de hand

De asymmetrische Japanse greep stuurt de snede recht omlaag. Het type toestel voor buiten is houtskool of gas, dit type mes hoort binnen bij de snijplank in de keuken.

Afwas en opbergen

Was direct met de hand in schoon water met mild sop, droog meteen en zet droog weg buiten bereik van kinderen. Niet in de vaatwasser, niet als breekijzer gebruiken.