Konro Extra Large konro grill 77 cm diatomiet

Steek aan met binchotan en leg op het rooster. Dit houtskool toestel van diatomiet wordt van binnen heel heet en blijft buiten goed geïsoleerd, dus vlees en vis garen snel met pure smaak. Van 899 voor 149.14 EUR in deze maat van 77x20x23 cm, gemaakt voor dagelijks gebruik in restaurants en thuis.

Voor yakitori, vis en wagyu op hoge hitte

Houd de temperatuur vast met de luchtgaten aan de zijkant. Binchotan eerst witheet stoken in een kolenstarter, dan verdelen in de bak. Geschikt voor spiesen, dunne stukken rund, kippendijen, groenten en hele vissen die korte felle straling nodig hebben.

Past dit bij jouw plek en koken

Controleer de ondergrond voor je bestelt. Het toestel is 77 cm lang en zwaar steen, dus zet droog weg op een stabiele vuurvaste tafel buiten. Alleen voor buiten in de tuin, niet voor op balkon met hout of onder een afdak.

Steen dat hitte vasthoudt

Diatomiet is poreus vulkanisch steen. Het slaat warmte op en geeft veel infrarood af, waardoor de buitenkant sneller dichtschroeit. Handgemaakt, dus kleine kleur- en maatverschillen horen erbij.

Zo gebruik je hem

Maak schoon na gebruik als hij helemaal koud is. Borstel as eruit, geen water in de hete bak. Zet droog weg, kies houtskool of gas: hier hoort witte binchotan bij, geen briketten met rook.