Konro Extra Large konro grill 77cm diatomiet houtskool

Dit Konro toestel is de houtskool konro grill in Extra Large voor lange spiesen en grote stukken Wagyu, vis en groente. Je voordeel ten opzichte van €899 is verwerkt in de prijs hierboven. De bak van 77 x 20 x 23 cm is met de hand gemaakt van diatomiet, dat warmte vasthoudt en met infraroodrood gaart voor zuivere smaak.

Grillen in de tuin of in de zaak

Steek aan met een kolenstarter, leg op het rooster en houd de temperatuur vast met de ventilatie. Door de lengte garen veel yakitori tegelijk zonder koude plekken. Dit formaat is gekozen door restaurants en past ook bij grote groepen thuis.

Formaat en brandstof

Kies houtskool of gas, voor in de tuin kies je hier binchotan. Deze dichte witte kool blijft uren op temperatuur en is opnieuw aan te steken. Zet de grill stabiel en vrij van wind neer en houd afstand tot hout en doek.

Materiaal en wat je merkt

Diatomiet isoleert sterk, dus de buitenkant blijft rustiger terwijl het binnen heet blijft. Daardoor gaart het vlees gelijkmatig en blijft het sappig. Til de grill alleen op als hij koud is, het steen is breekbaar bij stoten.

Onderhoud en opbergen

Maak schoon na gebruik door as te verwijderen en het rooster te borstelen. Zet droog weg onder een afdak, want diatomiet neemt vocht op. Bewaar kolen apart en afgesloten.