Konro DP 3-laags dun mes 16,5 cm roestvrij staal

Dit Konro dun mes snijdt dun en zuiver door vis en vlees. Het 3-laagse lemmet van Zweeds staal met roestvrijstalen deklaag blijft lang scherp en breekt minder snel. Je bespaart nu duidelijk ten opzichte van 169,95 EUR.

Waarvoor leg je dit dunne mes op de plank

Steek het mes aan voor sashimi, dunne plakken kipfilet, groentereepjes en fijn snijwerk in de tuin- of buitenkeuken. Leg op het rooster gegaarde stukken met dit mes na te snijden zonder te scheuren.

Past dit mes bij jouw hand en snijwerk

Controleer voor het kopen de lemmetlengte van 16,5 cm en het asymmetrische Japanse handvat. Rechtshandigen snijden er het lichtst mee, linkshandigen proeven het verschil in sturing.

Staal en hardheid in dagelijks gebruik

HRC 60 betekent een hard lemmet dat scherpte vasthoudt maar een steen vraagt in plaats van een staal. Droog wegzetten na afspoelen houdt de snede helder.

Zo houd je de snede scherp

Maak schoon na gebruik met de hand in helder water en een mild sopje, nooit in de vaatwasser. Zet droog weg in een messenblok of saya, buiten bereik van kinderen.