Sartons Olive Forged Koksmes 21,5 cm Japans staal

Koksmes met lemmet van 20,5 cm uit Japans 440C-staal op 58 Rockwell, met de hand gesmeed en geslepen op 22 graden. Die combinatie snijdt lang scherp en laat zich vlot aanzetten. Het mes komt in een houten kistje en kost hier nu duidelijk minder dan 67,50 EUR.

Snijden rond de barbecue

Kies houtskool of gas, voor in de tuin. Leg op het rooster, houd de temperatuur vast. Dit koksmes doet het werk ervoor en erna: groenten snipperen, vlees trancheren, kruiden fijn hakken. Met 2 mm dikte stuurt het stabiel door grotere stukken.

Van staal tot bewaring

Van 440C-staal, hard en roestvast genoeg voor dagelijks keukenwerk. Spoel met de hand af, droog direct en zet droog weg in het kistje of op een magneetstrip.

Wat erbij zit

Het koksmes wordt geleverd in een luxe houten kistje.