Konro slijpsteen 18,5x6,5cm korrel 1000/3000 dubbelzijdig

In de tuin scherp houden wat je op het rooster legt begint bij het mes. Deze Konro steen combineert een grove zijde voor het herstellen van de snede met een fijne zijde voor het afwerken. Je bespaart €21,97 ten opzichte van de adviesprijs.

Voor herstellen en scherp afwerken

Korrel 1000 neemt botte plekjes en kleine beschadigingen weg, korrel 3000 trekt de snede glad voor schoon snijwerk aan groente, vis en vlees. Geschikt voor Japanse en westerse keukenmessen van roestvast staal en koolstofstaal.

Zo past deze watersteen bij jouw messen

Met 18,5 x 6,5 x 2,5 cm ligt de steen stabiel op het aanrecht en heb je genoeg lengte voor koks- en nakirimessen. Controleer voor aankoop of je messen op een steen te slijpen zijn: gekartelde messen en keramiek horen hier niet op.

Steen met losse binding, scherp resultaat

De Japanse slijpkorrels laten tijdens het slijpen snel los, waardoor steeds verse korrel vrijkomt. Dat slijpt vlot, houdt het mes dun en geeft een snede die langer scherp blijft dan na een doortrekker.

Week kort, slijp rustig, spoel na

Leg de steen enkele minuten in water tot er geen belletjes meer opstijgen. Slijp met weinig druk en houd de hoek vast, spoel mes en steen schoon na gebruik. Zet droog weg op een luchtige plek en laat de steen volledig drogen voor je hem opbergt.