-28%
Konro Slijpsteen 1000/3000 18,5cm wetsteen
Dubbele Japanse wetsteen 18,5cm met korrel 1000/3000. Voor het slijpen en afwerken van keukenmessen.
Leg meer op het rooster en betaal minder
Categorieën : Konro
SKU : PEL-KON-1260
Beschrijving
Deze watersteen slijpt eerst vorm met korrel 1000 en werkt daarna fijn af met 3000. Daardoor snijdt een Yanagi of koksmes weer dun zonder te scheuren, en de fijne snede houdt langer stand. De prijs ligt nu onder €77,95.
Van grof naar fijn slijpen
Week de steen in water tot geen belletjes meer komen, slijp op 1000 tot er een braam voelbaar is en polijst daarna op 3000. Spoel tussendoor slib eraf en houd de steen vlak.
Formaat en korrel in de praktijk
Met 18,5x6,5x2,5cm ligt hij stabiel voor lange messen en past hij in een keukenla. Korrel 1000 herstelt botte sneden, 3000 geeft de gladde finish voor vis en groente.
Drogen en vlak houden
Spoel na gebruik schoon zonder zeep, laat aan de lucht drogen en zet droog weg. Vlak af en toe af op een vlakker om hol slijpen te voorkomen.
Functies
-
Dubbele korrel vormt en polijst in één steen
-
Snelle korrel legt steeds nieuwe scherpe deeltjes bloot
-
Fijne finish houdt mes dun en scherp
-
Type: Japanse watersteen / wetsteen
-
Korrel: 1000 / 3000
-
Afmeting: 18,5 x 6,5 x 2,5 cm
-
Geschikt voor: Japanse en westerse keukenmessen
-
Verkoper: Pellet Barbecue
Veelgestelde vragen
Moet ik olie gebruiken op deze steen?
Nee, alleen water; olie verstopt de poriën van deze steen.
Hoe lang moet ik weken vooraf?
Tot er geen luchtbellen meer opstijgen, meestal enkele minuten.
Klantbeoordelingen
1i***a
GeverifieerdMessen weer lekker scherp mee gekregen, werkt prima.







