Konro Sekiryu debames 15cm roestvrijstaal vismes

Dit is het type toestel voor viswerk: zwaar, enkel stevig gebouwd. De dikke hiel van deze Konro Sekiryu deba hakt kleine en middelgrote graten door, de dunne punt voelt of je op graat zit. Het taps toelopende lemmet legt het zwaartepunt bij het heft voor controle. Je voordeel tegenover de vergelijkprijs is ruim 9 EUR.

Van hele vis naar filet op de werkbank

Voor in de tuin na de vangst of bij de visboer vandaan: koppen halveren, krabbenpoten kraken, filets lossnijden. Kies houtskool of gas voor de filet daarna. Niet voor grote botten en niet wrikken met zijdruk, dan kan het staal chippen.

Zo kies je de juiste maat

15 cm stuurt wendbaar bij brasem, forel en kipdelen. Werk je vaak met hele grote vis, neem dan een langer model ernaast. Houd vingers in een klauwgreep achter de hiel.

Spoel het lemmet meteen af

Maak schoon na gebruik met lauw water, droog direct. Zet droog weg in een hoes of op een magneetlijst. Slijp alleen als de hiel echt bot is, met een grove steen eerst.