Konro Gyuto koksmes hamerslag 18 cm houten greep

Wie één mes zoekt voor bijna alles pakt deze Gyuto. Het 18 cm lemmet hakt, wiegt en trekt door vlees, vis, groente en fruit zonder wisselen. Je betaalt nu minder dan de 29,95 EUR van eerder.

Eén mes voor de hele maaltijd buiten

Snipper ui, verdeel kippendijen en snijd paprika voor op het rooster met hetzelfde lemmet. Houd de temperatuur vast op je barbecue, dit mes bereidt alles ervoor.

Licht handvat vraagt evenwennen

Door de traditionele Wa-greep ligt het zwaartepunt meer naar de punt dan bij een westers koksmes. Probeer of die wendbare balans bij je snijtechniek past; grote handen letten op vinger ruimte.

Hamerslag houdt plakken los van het lemmet

Kuiltjes in het staal laten lucht onder plakken aardappel en courgette, zodat ze minder kleven. Tegelijk verbergt het patroon kleine krasjes uit dagelijks werk.

Wassen zonder hout te laten wellen

Was met de hand af en laat nooit in water staan, anders zet de houten greep op. Droog direct en berg apart op, buiten bereik van kinderen.