Konro Hi-Soft snijplank zwart 100x40cm zacht

Wie veel fileert of groot volume snijdt merkt het verschil direct: Hi-Soft voelt bijna als hout, maar is kunststof. Het zachte polyvinylacetaat vangt de snede op, zo blijft het mes langer scherp en vermoeit de hand minder. Met ruim een meter werkvlak schuif je voorgesneden product opzij zonder over te hoeven laden. Deze uitvoering staat nu scherp onder de vergelijkprijs.

Werkvlak voor grote klussen

Voor hele vis, grote stukken vlees, partijen groente en deeg naast de buitenkeuken. Antislip van zichzelf, blijft liggen zonder vochtige doek eronder. Door het gewicht schuift de plank niet weg bij duwen met een gyuto.

Let op voor je kiest

100x40 cm vraagt een groot aanrecht en een horeca-spoelbak; in een standaard vaatwasser past hij meestal niet. Controleer de doorloop van je machine en je opbergruimte. Dagelijks omkeren houdt beide zijden vlak.

Materiaal en grenzen

Hi-Soft polyvinylacetaat uit Japan, zwart dus snijsporen en verkleuring vallen minder op. Te gebruiken van -30 °C tot 70 °C. Geen kokend water of sterilisator, dan wordt het zacht en krom. Vlekken behandel je met verdund bleekmiddel circa 20 minuten, daarna goed afspoelen.