Konro Hi-Soft snijplank zwart 100x40x2 cm messparend

Dit is een snijplank van zacht polyvinylacetaat, gemaakt in Japan. Het type plank en het verende materiaal vangen de kling op. Het formaat 100x40x2 cm geeft ruimte voor hele vis en grote stukken. Je voordeel ten opzichte van 453.95 EUR zit in dit formaat verwerkt. Leg op een vlak werkblad, snijd rustig, maak schoon na gebruik, zet droog weg.

Waar leg je deze grote plank neer

Voor de vaste snijplek thuis of in de keuken met veel viswerk. Door de lengte snijd je zonder overpakken. Draai de plank dagelijks om voor gelijkmatige slijtage.

Voor welke messen is zacht beter

Past bij dunne Japanse messen zoals sashimi, yanagi en deba. Check je werkbladmaat: 100 cm vraagt een groot aanrecht of tafel. Antislip-oppervlak houdt werk en handen stabiel.

Wat het materiaal doet onder het mes

Hi-Soft voelt bijna als hout, maar is kunststof. De zachte structuur remt de klap op de snede, dus minder braam en minder aanzetten. Donkerzwart toont snijsporen minder snel dan licht hout.

Schoonmaken zonder kromtrekken

Mag in de vaatwasser tot 70 °C en kan tot -30 °C. Geen kokend water of sterilisator, dat vervormt. Hardnekkige vlekken 20 minuten met bleekwater, daarna goed naspoelen.