Sartons Intense messen

Zo kies je

Welk Intense-mes snijdt jouw werk?

Wie veel snijdt, merkt snel verschil in gewicht en snede. Hoewel alle lemmeten gesmeed zijn, bepaalt de vorm het gebruik in de keuken. Het koksmes van 20,5 cm doet het zware hakwerk. De kortere 16 cm-versie beweegt makkelijker bij het fijnsnijden van kruiden. Santoku’s van 18 en 14 cm glijden door plakken voor op het rooster. Voor korsten en grote broden werkt het gekartelde broodmes, dat trekken vraagt in plaats van duwen. Het uitbeenmes van 16 cm snijdt langs bot en pees. Met het slagersmes van 25,5 cm en het vleesmes van 20,5 cm verdeel je brisket en rollade. De hakbijl van 17,5 cm hakt kool en wortel. Voor fruit en klein schoonmaakwerk zijn er schilmes van 8,5 cm en utility van 12,5 cm. De 3-delige set bundelt de basis. Met het ovale aanzetstaal van 26 cm zet je de snede rechtop. Spoel na gebruik af en berg droog op.