Konro water slijpsteen #1000 20,7 cm middelgrof

Met korrel 1000 zet je braam om in een schone snede. Deze Konro wetsteen haalt botte keukenmessen snel terug naar werk-scherp, zonder veel staal weg te nemen. Je bespaart met dit blok ten opzichte van 59,95 EUR.

Waarvoor je korrel 1000 gebruikt

Dit is de steen voor onderhoud en het herstellen van een gewone snede, na snijden op een harde plank of lang gebruik. Voor spiegelglad polijsten heb je daarna een fijnere korrel nodig, voor beschadigde sneden eerst een grovere.

Materiaal en slijpgedrag in gebruik

De los gebonden korrels laten tijdens het slijpen los, waardoor steeds vers scherp gruis vrijkomt. Daardoor slijpt hij vlot en blijft de klinge dun, wat het snijden lichter houdt dan met een doortrekker.

Zo werk je met deze wetsteen

Leg de steen 10 minuten in water tot er geen belletjes meer opstijgen, houd hem nat tijdens het slijpen en spoel het slijpsel weg. Slijp met lichte druk in een vaste hoek, bouw een kleine braam op en trek die af met een paar lichte halen. Laat droog wegzetten, niet bij de verwarming.