Konro wetsteen slijpsteen korrel 1000 17,6cm

Dit steentje houdt je mes dun en bijtend scherp. Het type is een watersteen, zonder stroom of apparaat. Het formaat is 17,6x5,2x1,5cm voor in de keukenlade. Je betaalt nu 20,61 in plaats van 29,95. Maak nat, slijp met weinig druk, spoel schoon na gebruik en zet droog weg.

Zo slijp je ermee

Week de steen kort in water tot de belletjes stoppen. Houd een vaste hoek aan en werk met lichte druk van hiel tot punt, aan beide zijden even vaak. Het losse bindmiddel laat verse korrel vrijkomen tijdens het slijpen, daardoor pakt de steen snel. Spoel mes en steen af en laat de steen luchtig drogen.

Voor welke messen geschikt

Voor Japanse en westerse keukenmessen in roestvrij of koolstofstaal als basisonderhoud. Korrel 1000 herstelt een bot geworden snede, het is geen grove herprofilering of polijststeen.