Konro wetsteen slijpsteen korrel 1000 watersteen

Oude snede weer bijtend scherp zonder elektrisch apparaat. Deze Konro watersteen met korrel 1000 slijpt snel door losgebonden korrels, waardoor steeds vers scherp materiaal vrijkomt. Je betaalt nu 30,55 EUR minder dan de vergelijkprijs. Zet het blok vast op een natte doek, houd de hoek vast en werk beide zijden af.

Waarom korrel 1000 voor thuis

Korrel 1000 herstelt een bot geworden keukenmes en bouwt een fijne snede op voor groente, vlees en vis. Voor in de tuin bij de barbecue: haal je gyuto of uitbeenmes op voor het portioneren. Zwaar beschadigde of zeer botte messen vragen eerst een grovere steen, daarna finish je op deze steen.

Zo slijp je zonder het mes dun te schuren

Leg de steen 10 minuten in water tot er geen belletjes meer komen. Houd het mes in een vaste hoek van circa 15 graden en duw met lichte druk over de steen. Maak schoon na gebruik, zet droog weg. Spoel slijpslib weg, laat de steen luchtig drogen en zet droog weg, niet bij vorst.

Formaat en grip op het aanrecht

Met 20,9 x 7 x 6 cm ligt het blok hoog en stabiel in de hand. Het gewicht houdt hem op zijn plek, een vochtige handdoek eronder voorkomt schuiven. Geschikt voor Japanse en westerse messen.