Konro Wetsteen 20,5cm korrel 250/1000 dubbelzijdig

Dit is de steen om een bot mes weer dun te krijgen. De grove kant 250 neemt beschadigingen weg en zet een nieuwe snede op. De fijne kant 1000 werkt die snede glad en scheermes-scherp af. Omdat de korrels los binden, komt steeds vers scherp grit vrij. Je houdt het mes dun, en dat snijdt net zo hard mee als de scherpte zelf. Nu met korting ten opzichte van €45,95.

Welke kant wanneer

Begin op 250 bij bramen of een botte punt. Ga naar 1000 voor onderhoud en de laatste scherpte. Spoel de steen tijdens het slijpen schoon met water.

Voorbereiden en bewaren

Week de steen kort in water tot de bellen stoppen. Slijp met gelijkmatige druk in een vaste hoek. Spoel na, laat aan de lucht drogen en zet droog weg.