Konro Mujun Nakiri damascusmes 16,5cm groente

Wie dagelijks groente snijdt voor grill en wok merkt direct het rechte lemmet. Daarmee druk je in één haal door wortel, kool en paprika zonder te wiegen. Deze Mujun ligt nu duidelijk onder de oude prijs van 379,95 euro.

Waarvoor gebruik je een Nakiri?

Plakken komkommer voor spiesen, fijne reepjes kool, schone snede door kruiden zonder te kneuzen. Vlees met bot kan je beter met een ander mes doen.

Ligging en lemmetopbouw

Het zwaartepunt zit achter, bij de handgreep, dus het mes stuurt rustig. Het lemmet loopt door tot in het heft, wat stevigheid geeft bij stevige knollen.

Scherp houden na het koken

Spoel direct na gebruik met water of mild sop, droog meteen af en berg droog op, liefst in een saya of op een magneetstrip apart van ander bestek. Niet in de vaatwasser en niet als gereedschap gebruiken. Buiten bereik van kinderen bewaren.