Sartons Old School Butcher Paper 45cm 25m bark

Folie stoomt de kruiden eraf, dit papier ademt. Het gaart gelijkmatig door, de buitenkant blijft droger en de bark houdt bite, terwijl het vlees niet uitdroogt. Tot 260 °C te gebruiken op pellet, houtskool of gas.

Wanneer je het pakt

Voor brisket, pork butt en spareribs vanaf de stall, rond 70 °C kern, of als onderlegger op het rooster. Waterafstotend kraft houdt vet tegen zonder te weken. Wikkel strak met de glanzende kant, als die erop zit, naar binnen en vouw dubbel.

Van kraft, rol van 25 meter

100% kraftpapier op rol scheurt recht af en knipt op maat. Na gebruik bij het restafval als het vet is, droog wegzetten houdt de rol strak voor de volgende sessie.

Het prijsvoordeel tegenover de vergelijkprijs vind je bij de prijs.