Konro Japans koksmes 3-laags 24 cm HRC 60

Voor grote planken en grote stukken. Dit Konro koksmes van 24 cm is opgebouwd uit drie lagen en gehard tot HRC 60, dus het blijft lang scherp en snijdt dun. Je betaalt ruim de helft minder dan de vergelijkprijs van 215,95 EUR. Leg het stuk vast op het rooster van je plank, houd de punt laag en haal lange halen.

Grote klussen in de keuken

Denk aan hele kool, pompoen, grote braadstukken en brisket na de barbecue. Door de lengte snijd je in minder halen, waardoor plakken egaler worden. Ook fijn snijwerk lukt, het blad reageert direct op de hand.

3-laags blad en asymmetrisch handvat

Zweedse kern met roestvrije buitenlagen: hard in de snede, taai aan de buitenkant door DP-bekleding. Het asymmetrische handvat uit de Japanse traditie stuurt de snede recht. Dat merk je bij dunne plakken en bij lang hakken zonder moeie pols.

Zo blijft 24 cm mooi

Reinig direct met de hand, droog af en berg droog op. Maak schoon na gebruik, zet droog weg. Snijd op hout of kunststof, bewaar met bescherming om de snede en houd het mes uit handen van kinderen. Slijp op een watersteen, geen trekker of machine.