Konro K11A zwarte snijplank 120x45 cm polyethyleen

Een werkblad voor wie veel tegelijk snijdt voor in de tuin. Met 120 cm lengte leg je vlees, vis en groente naast elkaar zonder te schuiven. Het zwarte polyethyleen veert licht mee, dus de snede blijft langer scherp en de hand krijgt minder klappen. Deze plank staat nu met flinke korting in de shop.

Voor welk snijwerk leg je hem neer?

Denk aan brisket aansnijden, vis fileren en groente voor spiesen. Donker van kleur, dus sappen en verkleuring vallen minder op. Door het formaat past hij als opzetblad over een buitenkeuken of naast het rooster.

Hoe voelt het materiaal onder het mes?

Synthetisch polyethyleen uit Japan met lichte textuur. Het blad zakt er iets in weg in plaats van erop te slaan. Afspoelen kan in de vaatwasser tot 70 °C, niet koken of steriliseren, dan trekt de plaat krom.

Schoon en vlak houden

Draai de plank dagelijks om voor gelijkmatige slijtage. Hardnekkige vlekken even in verdund bleekwater zetten, daarna goed afspoelen. Zet droog weg, niet plat tegen een hete wand.