Konro K11A snijplank zwart 120x45x2cm

Wie veel en lang snijdt, voelt het verschil van een zachtere plank. Dit kunststof blad van 120cm geeft iets mee onder het mes. De snede bot minder snel, de hand vangt minder klappen op en het blad gaat langer mee. De zwarte kleur toont minder verkleuring van kruiden en marinades. Nu afgeprijsd naar 122.27 EUR van 290.95 EUR.

Waar komt zo’n groot blad tot zijn recht?

Bij het portioneren van vis, het verdelen van grote stukken voor de barbecue en mise en place in de keuken. Door het gewicht en de antislip-structuur schuift de plank niet snel weg op een schoon werkblad.

Van welk materiaal is hij gemaakt?

Synthetisch polyethyleen uit Japan. Het voelt glad maar stroef aan en is gemaakt om dagelijks te keren voor gelijkmatige slijtage. Tegen heet water, kokend water en sterilisatoren kan het vervormen, dus niet blootstellen aan extreme hitte.

Reinigen en onderhouden

Mag in de vaatwasser tot 70 °C en verdraagt kou tot -30 °C. Hardnekkige vlekken dep je met verdunde bleek, circa 20 minuten, daarna grondig spoelen. Draai dagelijks om en berg droog op.