Konro K11A snijplank 120x45 cm zwart

Werken met lange yanagi of veel vis vraagt lengte. Deze Tenryo-plank van 120 cm geeft ruimte voor hele filets en meerdere porties naast elkaar, met antislip structuur. Van 290.95 voor 122.27 EUR.

Voor vis, sushi en groot werk

Leg hele zalmzijdes overlangs, trancheer braadstuk of rol sushi direct op de plank. Zwart laat verkleuring minder zien dan wit, handig bij bieten en tonijnbloed.

Materiaal dat messen spaart

Zwart polyethyleen veert iets mee. De snede zakt minder hard in de plank, waardoor scherpte langer blijft en de pols minder klappen krijgt dan op hard kunststof.

Reinigen en vlak houden

Mag in de vaatwasser tot 70 graden, niet koken of steriliseren. Hardnekkige vlekken kort met verdund bleekmiddel, daarna goed naspoelen. Keer dagelijks voor gelijkmatige slijtage en bewaar tussen -30 en 70 graden.