Konro Hi-Soft snijplank 75x33x2 cm messparend

Deze plank vangt de kling op in plaats van terugkaatsen. Het type plank en het zachte Japanse materiaal verminderen de klap op hand en lemmet. Het formaat 75x33x2 cm past op de meeste aanrechten. Het verschil met 349.95 EUR maakt dit formaat interessant voor dagelijks gebruik. Leg stabiel neer, snijd in een ritme, maak schoon na gebruik, berg droog op.

Handig formaat voor elke dag

Groot genoeg voor filets en sashimi, compact genoeg om te keren en af te wassen. Wissel dagelijks van zijde, dan slijt het vlak gelijkmatig in.

Welke kok heeft hier wat aan

Voor wie met Japanse messen werkt en scherpte wil bewaren. Check de diepte van je aanrecht: 33 cm heeft steun nodig over de volle breedte. Door het gewicht schuift de plank weinig weg.

Materiaal en gevoel tijdens het snijden

Polyvinylacetaat met houtlook, maar verend onder druk. Dat voel je als minder trilling in de hand en een stillere snede. Donkere kleur maskeert gebruikssporen.

Onderhoud van kunststof met houtlook

Bestand tegen vaatwasser tot 70 °C en vorst tot -30 °C. Geen kokend water of sterilisator gebruiken. Vlekken met verdund bleekmiddel behandelen en goed naspoelen.