Konro 3-laags Santoku Japans mes 17 cm asymmetrisch

Dit Santokumes snijdt licht en precies door groente, kruiden, vlees zonder bot en vis. De 3-laagse opbouw met Zweeds kernstaal houdt lang scherpte en breekt minder snel. Je voordeel tegenover €169,95 is €75,33.

Voor welke klussen pak je hem

Leg op de snijplank voor plakjes, blokjes en dunne reepjes. Allround genoeg voor dagelijks koken, precies genoeg voor fijner werk.

Past dit handvat bij jou

Controleer voor het kopen of een asymmetrisch Japans handvat je ligt. Het is gemaakt voor een rechterhandgreep en stuurt de snede. Wie linkshandig snijdt of een dik westers handvat zoekt, kiest beter anders.

Onderhoud van lemmet en hout

Maak schoon na gebruik, direct met de hand en mild sop. Niet in de vaatwasser en niet in water laten staan, het houten handvat zwelt dan op. Zet droog weg in een messenblok, lade-inzet of saya.