Konro 3-Laags Santoku Japans Mes 17cm RVS

In Japan gesmeed 3-laags lemmet combineert Zweeds kernstaal met roestvrij DP-coating tot HRC 60, waardoor het lang scherp blijft bij groente, vis en vlees. Van €169,95 voor €94,62 wissel je met dit formaat vlot tussen wiegen en recht snijden. Steek aan, leg op het rooster, houd de temperatuur vast geldt hier niet; spoelen, drogen en droog wegzetten wel.

Waarvoor gebruik je deze santoku in de keuken

Staalhardheid rond HRC 60 geeft dunne sneden door ui, kool en kruiden zonder te scheuren. Breed lemmet van 17 cm schept gesneden waar mee naar de pan.

Handgreep, materiaal en onderhoud van dit Konro mes

Asymmetrische houten greep ligt vast in rechter- of linkerhand en stuurt de snede recht. Spoel het lemmet direct met helder water of mild sop, nooit in de vaatwasser of lang in de week, berg het droog op buiten bereik van kinderen.