Forged Olive Petty mes olijfhout Japans snijmes

Een petty zit tussen een schil- en een koksmes in. Dit Forged Olive Petty mes snijdt met Japanse precisie maar voelt als een Europees koksmes, dus je werkt er snel en gecontroleerd mee. Je betaalt nu flink minder dan de oude prijs van 53,95 EUR.

Waarvoor je hem pakt

Voor uien snipperen, knoflook fijnsnijden, kruiden hakken, vlees schoonmaken en kleine stukken vlees of vis in vorm snijden. Bij de barbecue handig voor het voorbereidende werk en het aansnijden van kleine stukken.

Greep en blad in de hand

Het gesmede blad blijft lang scherp en snijdt licht door. De greep van olijfhout ligt warm en stroef in de hand. Kijk voor het kopen of je een klein, wendbaar mes zoekt; voor grote kolen of pompoen pak je een groter koksmes erbij.

Scherp houden en opbergen

Snijd op hout of kunststof, spoel na gebruik af en droog direct. Niet in de vaatwasser, dan blijven snede en hout mooi. Berg droog op in een blok, lade-inzet of met een beschermer op het lemmet.