Fucking BBQ BBQ rub 360 gram chipotle kers

Plet deze rub in een dikke laag op ribs, brisket of pork butt voor je de klep sluit. Chipotle geeft droge rookpittigheid, rietsuiker en kers brengen zoet en kleur, citroenschil houdt de afdronk fris. Op houtskool of pelletgrill smelt de suiker tot een donkere bark die bij low en slow niet verbrandt. Je betaalt nu 12,96 euro in plaats van 15,95 euro.

Op welk vlees strooi je hem in de tuin

Gebouwd voor rund en varken met vet en bindweefsel: spareribs, shortribs, brisket en pulled pork. Doseren gaat grof; de korrel mag zichtbaar blijven. Dunner strooien op kip of worst, want chipotle trekt daar sneller door.

Hoe de pot zich houdt bij het toestel

Grote bus van 360 gram met strooideksel, gemaakt om naast de grill te staan tijdens een lange sessie. Schep met droge handen of strooi direct, zo klontert de rietsuiker niet. Na het seizoen controleren op houdbaarheid: 24 maanden na productiedatum, droog en donker bewaard.

Na het garen schoon achterlaten

Veeg gemorste rub van rooster en plancha voor het afkoelt. Draai de bus dicht en zet droog weg, uit de buurt van stoom van de ketel.