Captain’s Luck Satay Malaya rub sate mild pittig
Maleisisch geïnspireerde sate rub met warme specerijen, subtiel zoet en licht pittig. Voor saté, kip en varkensvlees van de barbecue.
Leg meer op het rooster en betaal minder
Categorieën : Sartons
SKU : PEL-SAR-549
Beschrijving
Deze Satay Malaya mix bouwt smaak op rond geroosterde pinda-achtige warmte, zoet en een klein pepertje op de achtergrond. Op heet rooster karamelliseert het laagje en krijgt kippendij, speklap of spies een diepbruine rand met volle satesmaak.
Lekker bij direct en langzaam garen
Wrijf kip, varken of bloemkoolroosjes een uur vooraf in en laat intrekken. Gril direct boven hete kolen voor krokante randjes, of gaar low & slow en lak op het eind nog een keer. Roer ook een lepel door roerbakgroente of noedels.
Functies
-
Maleisische satesmaak – warme kruiden met zoetje en milde pit
-
Karamelliseert op het rooster – geeft bruine, smaakvolle buitenkant
-
Voor vlees en groente – van kipsaté tot gegrilde groenten
-
Smaak: saté, warm kruidig, subtiel zoet, licht pittig
-
Soort: BBQ rub / kruidenmix
-
Gebruik: direct grillen en low & slow
-
Geschikt voor: saté, kip, varkensvlees, BBQ-gerechten, roerbak en groente
-
Verkoper: Pellet Barbecue
Veelgestelde vragen
Hoe pittig is deze rub?
Mild tot licht pittig. Proef je snel scherp, doseer dan dun en meng eventueel met wat olie.
Moet ik nog zout toevoegen?
Bestrooi eerst, proef na garen en zout pas bij als het nodig is, de mix bevat zelf al veel smaak.














