The Bastard lekbak Large druipschaal staal

Kamado-toestel op houtskool. Deze bak schuif je op de keramische warmteplaat onder het vlees. Vet en sap komen in de bak in plaats van op de hete plaat, dus minder rookontwikkeling. Je betaalt nu €20,61 in plaats van €29,95.

Druppels opvangen en overgieten

Steek aan, leg de plaat met bak ertussen en leg het vlees erboven op het rooster. Tijdens het garen schep je het opgevangen vocht over vlees of vis voor extra smaak. Houd de temperatuur vast en kijk na een uur of de bak niet overloopt bij vet vlees.

Welke maat heb je nodig

Dit is de Large uitvoering, passend op de warmteplaat van een Bastard Large. Kijk voor het bestellen naar je plaatmaat; een te kleine bak laat sap ernaast lekken.

Afwas en opbergen

Na afkoelen leeggooien, met heet sop afwassen en goed drogen. Maak schoon na gebruik en zet droog weg, dan blijft de rand strak en roestvrij.