Konro Oga Binchotan houtskool 18-25cm 10kg

Kies houtskool of gas: voor in de tuin geeft deze houtskool hoge, gelijkmatige hitte zonder rooklucht aan het eten. Steek aan in de konro, leg op het rooster als de kolen witgrijs zijn, houd de temperatuur vast met de luchttoevoer. Deze 10 kg-zak is afgeprijsd ten opzichte van de vergelijkingsprijs.

Waarom deze houtskool op konro

Oga Binchotan uit eikenhout is zeer dicht en koolstofrijk. Brandt lang, geeft weinig rook en as, en laat de smaak van vis en vlees zuiver. Gemaakt met carbonisatie onder hoge druk, daardoor harder dan gewone houtskool.

Formaat en gebruik

Stukken van 18-25 cm passen in de diepe konro-bak. Breek ze niet klein, lange stukken houden warmte beter vast. Reken op langere aansteektijd, daarna uren stabiel. Doof door lucht af te sluiten, restanten zijn opnieuw te gebruiken.

Bewaren

Zet droog weg in de zak. Vocht maakt aansteken lastig en geeft meer rook.