Konro slijpstenen startset wetsteen compleet

Met deze set slijp je Japanse en westerse keukenmessen op waterstenen. Je haalt een fijnere snede dan met een elektrische slijper of doortrekslijper, en het lemmet blijft dun. Dat merk je bij groente en vlees op de snijplank.

Scherp houden van koks- en groentemessen

Gebruik de set voor onderhoud van gyuto, santoku en pettymessen. Eerst vorm herstellen op een grove korrel, daarna afwerken op een fijne korrel voor een gladde snede.

Zo werk je met waterstenen

Leg de steen 10 minuten in water tot er geen belletjes meer komen. Houd het mes in een vaste hoek en haal rustig over de steen. Spoel af, droog het mes en zet de stenen droog weg.

Wat krijg je in huis?

De startset bevat alles om direct te beginnen met slijpen op steen. Bewaar de bon: ruilen of terugsturen kan tot 30 dagen na aankoop.