Konro binchotan houtskool 15kg 12-18cm

Dit is houtskool voor de konro-grill. Het type toestel is een houtskoolgrill voor in de tuin. De brandstof is binchotan van Takakura-eik. Steek aan met een kolenstarter, leg op het rooster als de kolen grijs gloeien, houd de temperatuur vast met de luchtgaten. Dichte zware stukken geven hoge hitte voor searen en blijven tot 5 uur gloeien. Ideaal voor lange sessies zonder steeds bijvullen. Deze zak van 15 kg kost nu minder dan 295.95 EUR.

Formaat en gebruik

Stukken van 12-18 cm passen in tafelgrills en konro-bakken. Voor langzaam garen een kleiner bed, voor snel grillen een vol bed. Geeft weinig rook en een milde rooksmaak zonder de vis te overheersen.

Materiaal en herkomst

Hoge dichtheid door hard eikenhout uit de regio Cilacap. Brandstof brandt traag en gelijkmatig. Alleen takken gebruikt, rest gaat terug als voeding voor de bodem.

Onderhoud en opbergen

Maak schoon na gebruik als alles koud is, verwijder as. Zet droog weg in de gesloten zak, vocht maakt aansteken lastig. Doe restgloed in een metalen bak.