Sartons Pedro Argentijnse barbecue parrilla

Dit is een houttoestel voor in de tuin. De Sartons Pedro werkt als een echte Asado-parrilla: open vuur eronder, rooster erboven. Met het liftsysteem schuif je het rooster hoger of lager en stuur je de hitte zonder aan het vuur te komen. Je betaalt hier duidelijk minder dan de adviesprijs.

Zo grill je erop

Steek aan met hout of houtskool, leg op het rooster grote stukken zoals picanha, entrecote of ribs. Hoog rooster voor rustig garen, laag rooster voor korst. Houd de temperatuur vast door afstand te kiezen in plaats van steeds met kolen te schuiven.

Formaat en gebruik

Open ontwerp zonder deksel, dus je kookt met straling en rook. Dat geeft de bekende parrilla-smaak. Het toestel is robuust en eenvoudig, zonder extra techniek.

Onderhoud en opbergen

Maak schoon na gebruik met een staalborstel als het rooster nog warm is. Zet droog weg onder een hoes of afdak, dan blijft het liftsysteem soepel lopen.