Sartons Orange rookhout snippers mild fruitig

Dit hout geeft lichte rook af met een zoet randje. Leg een handje snippers in een rookbox of op de kolen, steek aan en houd de temperatuur vast. Voor in de tuin werkt het fijn bij korte sessies op houtskool of gas.

Waarvoor steek je dit hout aan

Kipfilet, zalm, garnalen en groente nemen de sinaasappeltoon snel op. Meng eventueel met een neutrale soort als je langer rookt.

Zo houd je de rook goed

Week de snippers 30 minuten, laat uitlekken en strooi ze niet te dik. Maak schoon na gebruik en zet droog weg.